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Gastronomie & Hotel

Staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker/Staatlich geprüfte Lebensmitteltechnikerin (FS)

Raum: Deutschland
Typische Themen & Lernfelder
LebensmittelproduktionQualitätssicherungHygieneVerfahrenstechnikProduktentwicklungMikrobiologieSensorikRohstoffkundeVerpackungstechnikLebensmittelrechtProzessoptimierungAnlagentechnik
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